Mikrozelenina a klíčky sú skvelým spôsobom, ako obohatiť smoothie o vitamíny, minerály a antioxidanty. Sú koncentrovaným zdrojom živín, ktoré vás nabijú energiou a podporia imunitu. Ak hľadáte spôsob, ako ich jednoducho zaradiť do stravy, vyskúšajte tieto lahodné a výživné smoothie recepty:
1. ZELENÉ DETOXIKAČNÉ SMOOTHIE S REĎKOVKOVÝMI MIKROKLÍČKAMI
Ingrediencie:
- 1 banán
- 1 šálka špenátových listov
- ½ šálky reďkovkových klíčkov (alebo mikrozeleniny)
- 1 polievková lyžica chia semienok
- 1 šálka kokosového mlieka (alebo mandlového mlieka)
- šťava z polovice limetky
Postup:
Všetko rozmixujte do hladka. Reďkovkové klíčky dodajú štipľavú chuť a pomôžu s detoxikáciou organizmu.
---
2. OVOCNÉ SMOOTHIE S SLNEČNICOVÝMI KLÍČKAMI
Ingrediencie:
- 1 šálka jahôd (čerstvých alebo mrazených)
- 1 banán
- ½ šálky slnečnicových klíčkov
- 1 šálka vody alebo mandlového mlieka
- 1 lyžička medu (voliteľné)
Postup:
Klíčky slnečnice sú bohaté na vitamín E a zdravé tuky. Smoothie je ideálne na raňajky alebo ako rýchla desiata.
---
3. PROTEÍNOVÉ SMOOTHIE S BROKOLICOVOU MIKROZELENINOU
Ingrediencie:
- 1 šálka brokolicovej mikrozeleniny
- 1 odmerka proteínového prášku (vanilkového alebo neutrálneho)
- 1 šálka mandlového mlieka
- ½ šálky mrazeného manga
- 1 lyžička lneného oleja
Postup:
Brokolicová mikrozelenina je výborným zdrojom sulforafánu, ktorý podporuje detoxikáciu. Toto smoothie je skvelé po tréningu.
---
4. ČERVENÉ ANTIOXIDANTOVÉ SMOOTHIE S KLÍČKAMI ALFALFA
Ingrediencie:
- 1 šálka červených čiast (jahody, maliny, čučoriedky)
- ½ šálky klíčkov alfalfa
- 1 šálka kokosovej vody
- 1 lyžička goji berries (voliteľné)
Postup:
Alfalfa klíčky sú plné bielkovín a minerálov. Toto smoothie je plné antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom.
---
AKO SI SPRÁVNE VYBRAŤ MIKROZELENINU A KLÍČKY?
- Reďkovkové klíčky – štipľavá chuť, vhodné na detox
- Brokolicová mikrozelenina – vysoký obsah sulforafánu
- Slnečnicové klíčky – bohaté na zdravé tuky a vitamín E
- Alfalfa klíčky – jemná chuť, vhodná do ovocných smoothie
